銚子近海で漁獲された新鮮なマイワシを甘口タレと生姜で骨まで柔らかく煮つけました。
商品説明名称そうざい（煮魚） 原材料名 いわし（国産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、みりん、しょうが、水あめ、かつお節だし、醸造酢、でん粉、昆布だし、酵母エキス/増粘剤（キサンタンガム） 内容量2尾×60パック賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存してください。
製造者株式会社 みうらや茨城県神栖市波崎8711番地梅雨時期のとろいわしを使用しています。
みうらやの一押し商品！銚子近海で獲れた脂の乗ったいわしを甘口醤油と生姜で煮付けました。
最新鋭の飽和蒸気調理機が生臭さを排除し、味に深みと繊細さをもたらせます。
銚子漁港で水揚げされたのを直接買い付け自社工場で迅速な選別処理米国向けHACCP認証、FSSC22000認証を取得している衛生的な工場＊HACCPとは、原材料から最終製品に至る食品の製造工程で衛生、品質を管理するシステム。
微生物による汚染や金属の混入などの危害をあらかじめ予測（Hazard Analysis）し、どの段階でどのような対策を講じればより安全な製品を得ることができるかという「重要管理点」（Critical Control Point）を継続的に監視、記録する。
米航空宇宙局（NASA）で安全な宇宙食を作る目的で開発された。
＊FSSC 22000とは、食品安全マネジメントシステムの1つです（Food Safety System Certification）。
世界規模で食品安全対策に取り組むため、世界中の全分野に普及させることを重要な目的としており、フードサプライチェーンの中に存在する多くの食品安全規格を網羅しています。
飽和蒸気調理器で骨まで柔らかく加圧処理保管庫にて氷温熟成衛生的な製品区で素早く梱包
楽天で購入9,072円（税込み）